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La Cafebucha de la Kombucheria es la unión de cafe y kombucha con la visión de un mundo más equilibrado y justo. Une la agricultura ecológica y el comercio justo con la elaboración tradicional de alimentos, y con el consumo ético y saludable.
UBUNTU es africano y significa HUMANIDAD. Es la filosofía de que la EXPERIENCIA y CONSCIENCIA de cada un@ forma parte de todo. Es una ACTITUD que se apoya en RESPETO, RECONOCIMIENTO y DIGNIDAD. El empeño es una SOCIEDAD ARMí“NICA y PACIFICA.
KOMBUCHERIA es castellano y significa Biokombucha honesta, experiencia, pasión, equivalencia y una micro empresa sostenible (teal). La Kombucheria fue fundada en 2003, la primera producción de Kombucha en España. Nuestra visión es un mundo pacifico y sostenible en conciencia ecológica y respetuoso con el planeta. Que tiene una sociedad sana cuyo pilar fundamental es el bienestar común. CAFEBUCHA UBUNTU es una palabra compuesta de Café, Kombucha y Ubuntu. Es un proyecto de la Kombucheria para llegar más cerca a su visión.
Café arábica tueste natural *, Panela*, Yerba Mate*, Café verde*, Fermentado a traves de cultivos ecológicos de kombucha (Scoby) * 100% ecológico y de comercio justo
Valores nutricionales típicos (por 100 ml)
Valor energético | 72 KJ / 17 kcal |
Hidratos de carbono | 2,4 g |
de los cuales azúcares | 2,2 g |
Grasas | 0,57 g |
de las cuales saturadas | 0,2 g |
Proteínas | < 1 g |
Cafeína | 0,27 g |
Sal | < 0,1 g |
Los valores nutricionales pueden variar ligeramente según el estado de fermentación de cada botella. Como producto fermentado no pasteurizado, puede contener hasta un 0,5% de alcohol. Nuestra BioKombucha no está pasteurizada porque, de lo contrario, perdería gran parte de sus beneficios.
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