Descripcion:

"KIMCHI" es la terminología coreana para vegetales fermentados. Es uno de los platos más importantes de la cocina coreana, y abarca sal y vegetales sazonados. El kimchi es reconocido principalmente como un plato picante de col fermentado a nivel mundial, apreciado por sus propiedades saludables (aumento de inmunidad) y nutritivas para la flora intestinal (bacterias probioticas). Teniedo una tradición ancestral, existen muchas diferentes versiones y recetas del Kimchi. El Kimchi de la Kombucheria es exclusivamente a base de vegetales y sal, incluyendo ajo, jengibre, guindillas y verduras sazonadas de temporada.

Ingredientes:

Col blanca*, zanahorias*, manzana verde*, pimientos (rojo y verde)*, chiles/jalapeños*, jengibre* y ajo* y sal del Himalaya. * de agricultura ecológica

Información nutricional:

Valores nutricionales típicos (por 100 g)